瘦肉含有丰富的蛋白质,用瘦肉来蒸鸡蛋,味道非常鲜美,是人们特别喜爱的美食,其做法如下。
食材
1
瘦肉 100g
2
鸡蛋 100g
方法/步骤
1
取瘦肉适量洗净备用;
2
将瘦肉切成沫;
3
准备鸡蛋100g备用;
4
将鸡蛋打入切好的肉沫中;
5
加入适量食盐;
6
加入适量冷开水;
7
用筷子将鸡蛋搅拌均匀;
8
在蒸锅中放入适量水,将搅拌好的鸡蛋放入锅中;
9
盖上锅盖,蒸10分钟,就可起锅享用美味的瘦肉蒸鸡蛋了。
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瘦肉 100g
鸡蛋 100g
取瘦肉适量洗净备用;
将瘦肉切成沫;
准备鸡蛋100g备用;
将鸡蛋打入切好的肉沫中;
加入适量食盐;
加入适量冷开水;
用筷子将鸡蛋搅拌均匀;
在蒸锅中放入适量水,将搅拌好的鸡蛋放入锅中;
盖上锅盖,蒸10分钟,就可起锅享用美味的瘦肉蒸鸡蛋了。