洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。研究还发现，洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱还可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。
食材
1
洋葱 100g
2
盐 1g
3
辣椒油 2g
4
花椒油 2g
5
芝麻油 5g
6
白醋 2g
7
熟白芝麻 2g
8
糖 2g
方法/步骤
1
洋葱去皮后洗净切丝
2
倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分
3
拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻
4
.最后浇上辣椒油拌匀就可食用了！
注意事项
1
用凉开水浸泡之后，洋葱的辛辣味会减轻很多，如果泡了一遍还觉得味重，那就再浸泡一次
2
辣椒油可根据自己喜好来放，也可以不加
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