秒杀吉野家的照烧肥牛

肥牛 300g

胡萝卜 50克

洋葱 50克

蒜片 2克

酱油 5克

白糖 3克

蚝油 5克

淀粉 5克

黑椒粒 3克

烧水加入姜片，冰冻的肥牛解冻，我买的是冰冻牛展，比较有嚼劲，超市就有，如果买不到买肥牛也可以的。焯水，到变色马上捞起，不能煮过头，牛肉会失去鲜味

捞起备用，

调个酱汁，4勺酱油，1勺蚝油，一勺白糖，半勺淀粉，再加入几勺清水，加入半勺黑椒粒，黑椒粉也可以

锅下油，加入蒜蓉和切好的洋葱，洋葱炒出香味后加入胡萝卜，其实可以一起下的

洋葱胡萝卜炒至有些软加入焯过水的肥牛片

炒半分钟后加入调好的酱汁，翻炒1分钟出锅

超级香的照烧汁肥牛就做好咯