星期美食--泰式椰浆鸡怎么做?

椰浆 250毫升

鸡腿 3只

盐 些许

黑胡椒粉 些许

蟹味菇 12-15根

口菇 6-8个

蒜 2-3瓣

橄榄油 些许

取下鸡腿，两面撒少许黑胡椒和盐，轻轻拍打按摩

蘑菇片，蟹肉蘑菇粒

火锅，中火橄榄油

先把剥皮的一面煎一下，用大火煎90-100秒左右

翻炒90-100秒，煮沸！!! 我知道鸡肉很好吃，但还没熟。切成小块备用

在火锅中，用中火炒橄榄油和大蒜。加入蘑菇和蟹黄蘑菇，加盐，鸡肉，再加入约200毫升椰奶。转小火煮15-18分钟左右

煮沸前，倒入约80毫升椰奶，煮约3分钟！!