鲜虾饼-鲜虾加蔬菜的结合，能满足孩子多种营养的小吃，大家可以根据自己的需求，添加不同的蔬菜，味道鲜美，孩子不能拒绝的一款热门小吃。赶紧动手做起来
食材
1
活虾 半斤
2
杏鲍菇 1个
3
鸡蛋 2个
4
胡萝卜 1个
5
盐 适量
6
糖 适量
7
料酒 适量
8
黑胡椒 适量
9
面粉 适量
方法/步骤
1
首先清理活虾，摘下虾头，不要扔，晚点可以炸虾油
2
虾肉剁泥，备用
3
胡萝卜切丝，杏鲍菇切丝，越细越好，然后一起过水，捞出，挤干水分，剁成丁状，备用（刀工不太好，请勿模仿）
4
把剁好的虾肉和胡萝卜丁和杏鲍菇丁放在同一个盆子里，加入盐，料酒，葱，鸡蛋，也可以稍微放一点面粉，用筷子搅拌
5
锅里入油，不要太多，用筷子夹出一块，放进油锅，用铲子踏平，因为是自己吃所以形状也没太在意，不是很好看，但是不影响味道啦
6
最后，装盘啦
注意事项
1
调味的时候最好尝一下，我放的盐就是有点少了
2
刚开始我打了一个鸡蛋，粘性不够好，就又添加了一个，煎饼的时候不会散，也可以加点面粉，都可以
3
活虾适当多点，因为虾的本身就有粘性，我用的有点少