宝宝感冒发烧，没有胃口，昨天要吃汉堡几天要吃咖喱饭． 本来想买来吃的，可快排到的时候想起年前多多吵着要吃咖喱时多买的一盒百梦多还没用呢，在看看一份16元的咖喱鸡块饭两份就要32呢,想想还是买点东西回家ＤＩＹ吧，呵呵还能省不少哦．最主要自己来做料足哦．材料：鸡胸肉7元（做了咖喱和鸡排还剩下1／3的肉晚上做来吃）土豆一个，胡萝卜一小根，香菇5片，洋葱少许一共2.3元还剩下多半个洋葱．炸鸡粉和面包糠工5.5元,还剩下的能用3--4次,黄油，咖啡和米饭大概估做3元钱.鸡蛋2个0.8元.油和煤气电水等估做1元钱.合计是25.6元,可以做6盘咖喱饭.中午和多多吃了两盘,晚上想吃的话再炸两块鸡排就又解决一顿了.
食材
1
鸡胸肉 适量
2
土豆 适量
3
胡萝卜 适量
4
香菇 适量
5
洋葱 少许
6
炸鸡粉 适量
7
面包糠工 适量
8
黄油 适量
9
咖啡 适量
10
米饭 适量
11
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
半个苹果擦成茸,香菇,胡萝卜,土豆洋葱和鸡肉切成小块备用,咖啡粉半包,黄油适量,百梦多咖喱一份.
2
黄油化掉.
3
将所有丁状物下锅翻炒.
4
等到鸡肉开始边白后加水煮开撇去浮末中火煮10分钟.
5
煮咖喱的期间,切三块鸡肉片,(多多能吃两块哦)
6
用炸粉淹10分钟.
7
10分钟后咖喱关火,鸡排粘上面包糠.
8
放油锅里煎炸到两面金黄.
9
关火后将百梦多咖喱块和苹果茸和半包咖啡粉加入锅里搅拌到完全融化后,开火煮开后小火再煮5分钟.如果你的汤少的话什么都不用在加,如果想我一样汤多的话可以再加些盐,我要咖喱汤浇在肉排上所以汤放的多点.
10
这是鸡排煎炸的也好了盛出.
11
盛碗米饭倒扣在盘中,鸡排切好后摆在盘里.
12
再盛上咖喱,肉排上淋上咖喱汁,放上个鸡蛋,一盘热气腾腾好吃诱人的咖喱鸡排饭就做好了.
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