成品出来之后我最大的遗憾就是，我怎么就没多做些花放上去呢？稀稀拉拉的看着一点都不好看~
不过，惊艳程度还是足够让某些人流口水了，大家全抢着吃，猪哥还问我是不是巧克力做的？
看起来真像黑森林蛋糕呀~
尤其是切开以后，那组织真的跟蛋糕一样的，有了摩卡咖啡的加入，味道也变的很棒，完全不像发糕。
别看它花里花俏的，做法很简单哈，过个整个步骤估计你就学会了
工具/原料
1
紫米250克
2
面粉250克
3
红糖20克
4
速溶咖啡或者奶茶两包
5
干酵母8克
6
牛奶50克
方法/步骤
1
紫米提前4个小时浸泡
2
紫米加适量浸泡紫米的水，用料理机打磨成米浆
3
打磨之后的紫米浆~水的多少随便你自己加，如果米浆多，那么需要的面粉就增加
4
速溶咖啡两包，加20克红糖，一起加入紫米浆里，搅拌均匀
5
紫米浆里加5克干酵母，
6
加150克面粉揉成面团，面粉你不一定要加150克，看你米浆的多少而定，只要最后能成面团就可以，面团揉好之后盖盖子发酵一个小时
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另外准备100克面粉，加3克干酵母，10克白糖，50克牛奶，揉成光滑面团，盖好醒发
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两块面团都醒发好了，长胖不少
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紫米面团发好之后排气，揪下一小块做玫瑰花用，剩下的大块揉光滑之后放到一个涂了油的容器里拍紧实
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剩下的两块面团，分割成大小均等的小剂子
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把剂子擀成大小一样的薄圆面片并且3片紫米2片白面，一个叠一个，排列整齐
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用一根筷子在中间用力压一下，压出一条明显的痕迹就可以了， 把每片从最底下的一片开始卷，全部卷完成圆筒状，卷完之后成圆筒状，不过被筷子压过的地方留下了一条明显的痕迹，顺着这条痕迹，用菜刀把它切成两段，成为两朵玫瑰花。
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花做好之后依次排在紫米面团上，玫瑰花全部做好，紫米面团第二次醒发也完成了，有没有看见，长高了一大截。
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凉水上锅，中火蒸25分钟，关火之后再焖5分钟就可以开盖欣赏自己的杰作了。
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