山药即可入汤也可与饭同煮,口感和营养都是极好的~
食材
1
铁棍山药 半根
2
排骨 1根
3
脊骨 3块
4
生姜 5片
方法/步骤
2
生姜切片后放入锅中,加盖继续煮一个小时左右;
3
山药去皮,洗净、切成小块,放入锅中煮沸,至山药软烂。
4
出锅前,调入适量盐和白胡椒即可。
注意事项
1
煲好的骨汤可以先盛出一部分来,留着煮面什么的也是极好的~
2
煲汤只需要一点盐一点白胡椒,不用加什么别的调料,就很好味道了。
下一篇:冬天吃山药最好。
铁棍山药 半根
排骨 1根
脊骨 3块
生姜 5片
生姜切片后放入锅中,加盖继续煮一个小时左右;
山药去皮,洗净、切成小块,放入锅中煮沸,至山药软烂。
出锅前,调入适量盐和白胡椒即可。
煲好的骨汤可以先盛出一部分来,留着煮面什么的也是极好的~
煲汤只需要一点盐一点白胡椒,不用加什么别的调料,就很好味道了。