星期美食--秋冬养生汤水松茸炖乳鸽怎么
食材
1
鸽子 1只
2
松茸干 6-8片
3
姜片 4片
4
枸杞 6粒
5
黄芪 2片
6
料酒 1汤匙
7
葱 一根
方法/步骤
1
让我们把松茸浸泡大约一个小时
2
加工鸽：清洗内脏，取鸽肺，弃鸽臀、颈皮、鸽头，洗净心、肝、砂锅，剪成6-7片
3
煮一壶水，把鸽子烫一下（这一步不用煮），倒出废水，用水冲洗鸽子
4
将鸽子倒入砂锅中，放入料酒、洋葱和姜煮沸
5
放入枸杞、黄芪、松茸片，煮约5分钟
6
小心地把松茸水舀进砂锅里。不要在底部混合沙子。炖大约一个小时。房子里有只鸡。把它倒进汤里。
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