噬菌体和益生菌的误区

常见误解一：“益生菌是酸奶吗？帮助消化的吧，还可以减肥。”正解：抱歉让这位吃货小主失望了，益生菌不是酸奶，更不能减肥。一般来说，制作酸奶只有两种菌是必须加的：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。关于是否需要买含有益生菌的酸奶，并没有标准答案，看心情买就好。因为不管是哪种菌，当它们在通过胃和小肠时基本都会牺牲掉；而且，只有其中菌的数量足够多时，才会有极少数幸运者能存活下来，进入大肠并安家，发挥有益作用。

常见误解二：“益生菌可以治便秘也可以治腹泻。”正解：益生菌可以调理肠道菌群，当我们肠道菌群平衡了、肠道环境健康稳定，自然会为我们的身体好好工作，但并不可以“治”病。腹泻可以吃益生菌改善，但要分清情况！有较强证据表明，只有感染性腹泻和抗生素相关性腹泻适用益生菌。

常见误解三：“口服益生菌越多越好。”正解：一方面，肠道环境是一个复杂的生态系统，其中含有至少300-1000个物种，由于个体差异，每个人肠道情况也不一样，盲目补充益生菌注定会打破原有肠道菌群平衡。另一方面，由于益生菌非常“娇气”，最后到达肠道的数量有限，往往达不到目的。

常见误解五：“噬菌体能代替抗生素吗？”正解：抗生素具有广谱适应性，应用范围更广、效率高。而某种噬菌体只能针对其宿主菌的某一种类型，往往要十几种噬菌体才能搞定一种细菌，使其应用范围被大大的缩小了。所以，短时间内用噬菌体代替抗生素治疗还是不可能的。但是鉴于抗生素滥用带来的严重后果，相信医学界会在噬菌体研究方面加大投入。