大葱炒卷心菜，非常香，夏天炒这个菜可以加点干红辣椒，有点辣比较开胃。
食材
1
卷心菜 半个
2
干红辣椒 少量
3
大葱 一根
方法/步骤
1
将卷心菜洗净，切成丝状；
2
将大葱洗净，叶子剥掉，切成小段；
3
开火，锅里加入适量的食用油，将大葱下入锅里，炒香；
4
一直炒到变软为止；
5
将卷心菜下入锅里，一起翻炒；
6
待卷心菜炒至稍微变软后，下几个干红辣椒、少量蚝油、适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可。
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