家里没有烤箱,只有平底锅,鸡蛋的情况下想做蛋糕怎么办呢?下面教大家怎么用平底锅是如何做出美味的蛋糕的
食材
1
鸡蛋 3
2
柠檬汁 4滴
3
白糖 一勺
4
油 一小勺
方法/步骤
1
在碗中打入鸡蛋,将蛋黄分离。
2
将三个分离的蛋黄用筷子搅拌
3
将分离的蛋清中加入几滴柠檬汁开始打发,加入适量白糖继续打发。
4
将家里的平底锅刷少许油,倒入蛋黄
5
在蛋黄上再放入打发好的蛋清,将蛋清用铲子抹平。
6
盖上锅盖,小火五分钟。完成
7
用铲子将做好的蛋糕铲出来,用刀切开方便食用,这样平底锅的蛋糕就做成了,捏起来特别松软,口感特别好。
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