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用平底锅怎么做蛋糕?

家里没有烤箱,只有平底锅,鸡蛋的情况下想做蛋糕怎么办呢?下面教大家怎么用平底锅是如何做出美味的蛋糕的
食材
1

鸡蛋 3

2

柠檬汁 4滴

3

白糖 一勺

4

油 一小勺

方法/步骤
1

在碗中打入鸡蛋,将蛋黄分离。

2

将三个分离的蛋黄用筷子搅拌

3

将分离的蛋清中加入几滴柠檬汁开始打发,加入适量白糖继续打发。

4

将家里的平底锅刷少许油,倒入蛋黄

5

在蛋黄上再放入打发好的蛋清,将蛋清用铲子抹平。

6

盖上锅盖,小火五分钟。完成

7

用铲子将做好的蛋糕铲出来,用刀切开方便食用,这样平底锅的蛋糕就做成了,捏起来特别松软,口感特别好。

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