文/三宝妈把三文鱼切成小条状,做为宝宝的手指食物,可以说是非常营养、健康,宝宝自己抓着吃,即锻炼了手眼协调能力又锻炼了宝宝手部精细动作,可以做为宝宝二餐之间的小零食三文鱼富含DHA,对宝宝大脑发育很有帮助,再加上富含钙的芝麻,一口咬下去满口酥香,既能减轻三文鱼的腥味,还能让三文鱼条的口感更丰富菜品介绍菜名:三文鱼芝麻条参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材明细:三文鱼100g、淀粉15g、熟白芝麻15g、鸡蛋1个、柠檬半个(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
食材
1
三文鱼 100g
2
淀粉 15g
3
熟白芝麻 15g
4
鸡蛋 1个
5
柠檬 半个
方法/步骤
1
食物详情
2
三文鱼切成条PS:三文鱼可以用鳕鱼代替
3
放上柠檬片,腌15分钟去除鱼腥味PS:这一步可以帮助鲑鱼去除鱼腥味,口感更好。别懒了
4
把鸡蛋打到碗里打匀
5
三文鱼条腌好后,均匀地包上一层淀粉,倒入蛋碗,再用蛋液包好
6
芝麻包:生芝麻和熟芝麻都可以~
7
在火锅上刷一层薄薄的植物油,把三文鱼倒进锅里
8
用中火把它煎到各面都微黄,然后你就可以吃了:三文鱼很容易烹调,所以不需要长时间煎
9
绵软、香喷喷的三文鱼芝麻条开吃啦
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