咀嚼能力弱和挑食的宝宝可以试试制作成肉肠的手指食物,添加西兰花和香菇补锌开胃还能缓解便秘。多做一些冷冻保存1-2周内吃完,吃时煮、蒸、炒皆可。
食材
1
猪瘦肉 100g
2
西兰花 30g
3
山药 20g
4
香菇 2朵
5
小葱 适量
6
姜片 适量
方法/步骤
1
食材准备:猪瘦肉100g、西兰花30g、山药20g、香菇2朵、小葱适量、姜片适量
2
猪肉洗净后,加入姜片和葱断拌匀后腌制15分钟,取出切块
3
西兰花焯水切碎
4
山药去皮切片
5
香菇焯水后切碎
6
将猪肉、西兰花、山药、香菇一起搅打成肉泥
7
把肉泥装进裱花袋
8
挤进模具,水烧开后放入肉肠,蒸25-30分钟左右即可