用苹果做一道甜脆可口的拔丝苹果小菜，孩子们特别喜欢吃。
食材
1
苹果 2个
2
淀粉 适量
3
白糖 适量
4
盐 少许
方法/步骤
1
把苹果洗净去皮、去掉中心部分，然后再切成小块。
2
再加入少许的盐拌匀腌一会，然后捞出来控干水分。
3
再加入适量的淀粉粘裹均匀备用。
4
锅中烧油六成热下入苹果炸，中小火炸至金黄捞出控油备用。
5
另起锅加入半勺多点的清水，一勺的白糖小火慢慢熬至融化起白泡。
6
然后再熬至到枣红色下入炸好的苹果，再快速翻炒均匀出锅即可。
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