这款面包特别推荐给吃纯素的朋友们，当然追求饮食健康的人群也绝对适合，采用了全麦粉和亚麻籽粉的混合，內馅是香滑的红薯泥，没有用黄油而是用了玉米油，可以说是口感和健康都顾及到的一款面包，一定不要错过哦
食材
1
全麦面粉 280克
2
糖 20克
3
熟亚麻籽粉 20克
4
酵母 一小匙
5
玉米油 20克
6
盐 一小匙
7
水 170克
8
（馅）红薯 200克
9
（馅）糖 20克
10
（馅）玉米油 15克
方法/步骤
1
红薯事先蒸熟与油、糖混合炒均匀细致，备用。
2
将除了油之外所有材料称量好并混合。
3
用搅拌刀将面粉渐渐团成一个光滑面团，取出放在桌面上。
4
开始手工揉制，揉到扩展阶段。
5
将油分次加入扩展阶段的面团，继续揉至如图的完全阶段，面团能撑出薄膜，破洞边缘光滑。
6
拢成团入盆，盖膜入冰箱冷藏一夜。
8
分割成60克一个的剂子，滚圆，松弛15分钟。
9
将小团压扁，加入红薯泥，收口，滚圆，用剪刀剪5个口子，放在烤盘中，压扁。
10
在面包生坯上压半个核桃仁，第二次发酵至一倍大。
11
烤箱预热180度烤30分钟左右。
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