虾自古因为其富含各种营养而深受喜爱，小编也是一枚资深爱吃虾的人，今天介绍一个简单的盐水煮虾的方法。
食材
1
鲜虾 20头
2
葱白 一小段
3
蒜 3-4瓣
4
姜 一小块
方法/步骤
1
鲜虾清洗干净，去除虾须，这一步比较简单
2
挑出虾线，可以先用剪刀在虾背上开一个口，然后用牙签挑出虾线
3
将挑完虾线的虾再次冲水，以便防止有脏东西残留，洗净后放碗里备用
4
锅内放入适量水，葱姜蒜切片后放入，放入少许盐并烧至水开
5
放入洗好的大虾，转中小火煮，等水面浮起一层虾油后即可捞出
6
将虾盛出盘内，并伴一小碗放有姜末的米醋调料，一道鲜美的盐水大虾就完成了
注意事项
1
挑虾线时候可以在虾背上开一个口子，用牙签比较好
2
因为虾本身有一定的盐分，所以水里放盐时少放一点即可
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