到了吃口味虾的季节,外面吃了一圈都觉得不是很好吃,就自己来做了
食材
1
小龙虾 2斤
2
大蒜子 100克
3
紫苏 20克
4
朝天椒 100克
5
八角 20克
6
香叶 50克
7
干辣椒 20克
8
老生姜 50克
9
蚝油 1/3汤匙
步骤/方法
1
虾剥去头还有鳃,然后用牙刷刷干净,用盐泡一会,过水到没有脏的
2
大蒜去皮
3
生姜切片
4
辣椒切开
5
紫苏切好
6
放多油先将虾炸红,然后捞出
7
将全部佐料放入锅里爆出香味,然后放入虾一起翻炒,然后放盐,和适当的水煮10到20分钟,让虾入味。待水煮干放味精起锅
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