想在家就可以吃到美味的可乐鸡翅吗？下面我就向介绍绝对正宗好吃的可乐鸡趐完美做法。
食材
1
鸡翅 六块
2
可乐 一听
3
八角 3粒
4
姜片 6片
5
水 3碗
6
老抽 2汤匙
7
葱段 7片
8
糖 1大匙
9
料酒 1汤匙
10
家乐鸡粉 少许
11
油 少许
准备材料
1
准备六块鸡翅、可乐一听
2
准备八角3粒、姜片6片
3
准备葱段7片
4
准备料酒1汤匙、油少许
5
准备水3碗、老抽2汤匙
6
准备糖1大匙、家乐鸡粉少许
做法
1
首先将鸡翅洗净，加入姜片、葱段一起下锅焯一下，一分钟之后捞出沥干
2
起油锅，加入白糖一大匙，等糖变色之后放入鸡翅
3
将鸡翅煎至外皮变黄，倒入可乐没过鸡翅
4
煮开之后加入老抽2汤匙、药酒1汤匙，八角3粒，姜片6片，葱段7片
5
大火烧开后，转为小火焖至10分钟，等到鸡翅逐渐上色，汤汁炖到浓稠黏腻的时候，大火烧汁，加入少量鸡粉。
6
一盘色香入味，外焦里嫩的可乐鸡翅就可以出锅了。
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