蔬菜不嫌多。
食材
1
猪肉 适量
2
油麦菜 适量
3
火腿肠 1根
4
青豆 适量
5
西兰花 适量
6
荷兰豆 适量
7
油盐醋 适量
8
生姜 适量
9
大蒜 适量
10
生抽 适量
11
白酒 适量
方法/步骤
1
准备指天椒、大蒜、生姜，切碎，备用。
2
油麦菜洗干净，切成段。
3
青豆剥壳，荷兰豆去两头，西兰花切成小块。
4
猪肉切丁，火腿肠切成片。
5
大火，锅中倒入油，烧热后，倒入大蒜、生姜、指天椒。
6
倒入猪肉。
8
锅中倒入两碗水。
9
水烧热后，加入荞麦面。
10
煮半分钟后，倒入火腿、西兰花。
11
煮一分钟后，倒入荷兰豆。
12
煮半分钟后，倒入油麦菜。
13
加入盐。
14
将盐搅拌均匀后，关火，装盘。
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