食材
1
黄油 30克
2
阿拉斯加深海鳕鱼排 1-2块
3
盐 5克
4
白胡椒碎 3克
5
黑胡椒碎 3克
6
奶油 50克
7
芝士粉 10克
8
胡萝卜 半根
9
葱花 少于
方法/步骤
1
将鳕鱼排在常温下自然解冻。
2
撒上白胡椒碎,黑胡椒碎和盐，腌制30分钟。
3
将胡萝卜切成条状。
4
将黄油放入平底锅中烧热。
5
将鳕鱼排放入锅中，两面各煎4-5分钟，直至内外全熟。
6
将胡萝卜炒熟，放入盘中，浇上奶油，撒上芝士粉和葱花，即可享用。
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