青椒孜然炒牛肉既营养又不上火。
食材
1
菲力牛排 130克
2
青椒 2个
3
白芝麻 适量
4
孜然 适量
5
食盐 适量
方法/步骤
2
菲力牛排切丝，青椒去籽切丝，生姜切片。
3
花生油倒入锅中适量，油烧至九成时放入生姜，然后放入牛肉丝翻炒。
4
牛肉丝炒至八成熟时放入青椒翻炒，然后放入适量的食盐调味。
5
牛肉青椒快熟时放入白芝麻翻炒两下，最后放入孜然。
6
一道美味的青椒孜然炒牛肉就出锅了。
注意事项
1
用牛排炒，肉质更嫩，口味更佳。
2
如果喜欢吃辣的可以用尖椒，微辣可以用二炮。
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