蚝油香菇是一道菜肴，主要原料有香菇、黄瓜，主要辅料/调料有蚝油、葱花、鸡精、盐等。
食材
1
葱 1颗
2
香菇 10朵
3
蒜 2瓣
4
青椒 2根
5
胡萝卜 1根
6
老抽 1勺
7
生抽 1勺
8
蚝油 1勺
9
水淀粉 1小碗
方法/步骤
1
热油放入葱段，蒜片煸出香味~
2
香菇切成薄片，倒入锅中翻炒至微软
3
加入1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油
4
放入提前切好的青椒圈和胡萝卜片继续翻炒均匀
5
倒入提前准备好的小半碗水淀粉勾芡，再开大火收汁即可，一定要不断的翻炒哦~
6
出锅~
7
下饭菜耗油香菇，呐~ 张嘴~
注意事项
1
注意用料适量
2
中火即可
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