今天继续推荐的是一款适合便秘病人吃的家常的主食---番茄肉丝银丝面。
食材
1
番茄 150克
2
肉 50克
3
银丝面 50克
4
葱 2-6克
5
菜籽油 15毫升
方法/步骤
1
准备番茄开十字花刀。
2
用开水烫去皮。
3
切成厚片备用。
4
葱切成葱花备用。
5
白水煮肉。
6
切成肉丝。
7
炒锅中放入菜籽油。
8
放入肉丝煸炒下。
9
放入番茄片继续煸炒。
10
煸出浓汁。
11
加入适量水。
12
水烧开以后，加入银丝面。
13
煮到面熟。
14
面熟了的时候，加入葱花和盐调味。
15
番茄肉丝银丝面就做好了。
注意事项
1
便秘病人因为肠胃动力不够，因此面条不能吃的太干，面条太干不利于肠胃的输送，所以吃面尽量选择汤面比较好。
2
番茄不用煮太烂，煮生一点有利于肠胃蠕动。
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