黑茶为了便于保存,常被压成砖头的形状或者茶饼形状,冲泡的时候,就要切成小块,才可以进行冲泡。其实冲泡黑茶也不算难,只要熟悉一些操作流程就可以了。
工具/原料
普洱茶,茶刀,茶荷,茶秤,茶杯等。
方法/步骤
1
用茶刀小心翼翼的撬取茶叶,不要把茶叶弄得太碎。
3
把纯净水放在随手泡上,插上电轿边源加热。
4
烧好开水后,首先倒入开水,烫洗茶杯等茶具。
5
放入茶叶,倒入开水,浸泡30秒后倒出,完成醒茶步骤。
6
继续倒入开水,盖好碗盖,浸泡1-2分钟后,将茶汤倒入公道杯。
7
将公道杯中茶汤,依次分发到忌况茶杯,然后就可以品饮。
注意事项
1
茶砖撬取的时候,要注意不要弄得太碎,茶刀锋不能太过锋利。
2
泡茶量要控制好,浸泡时间可以自己根据个人喜好,来调整浸泡时间,以获得更好的口感。
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