创意爱心便当实例4

米饭 100克

莴笋肉片 60克

素烧菜头 50克

香干肉丝 60克

烟熏腊肉 30克

奇异果 1个

西瓜一块 100克

将主菜和米饭分别放置在分格饭盒中完成主食搭配，具体放置请大家参考图片。

将西瓜去皮后，将瓜肉依次切成厚度相当的片放入沙拉盒。

将奇异果削皮后，用刀从中以“V”字形循环切入，具体刀法可能有些朋友比较模棱两可，我画了一张图供大家参考。切好后双手握住奇异果中间部分向左右方向稍微用力拉使其分开，放入沙拉盒完成餐后水果制作。

瓜片厚度尽量保证均匀，否则易影响美观。

再拉分奇异果时，手指不要太用力，以免使中部受压变形。

西瓜和奇异果偏凉性，不建议饭前食用，以免凉胃。

对奇异果“V”字形下刀时，注意把握好下刀深度，下的太浅分拉不开，下的太深又会断裂。新手朋友们多做几次自然就会有经验了。