好吃又易学,赶快来一起做吧!
食材
1
米饭 150克
2
虾仁 100克
3
青椒 100克
4
火腿肠 100克
5
鸡蛋 100克
6
香菇 100克
7
蚝油 4克
8
盐 4克
方法/步骤
2
倒入虾仁煸炒最后加入青椒丁炒一分钟,盛出留底油
3
倒入一个鸡蛋滑散炒熟倒入米粉翻炒均匀
4
倒入火腿片,虾仁,青椒,香菇丁翻炒均匀,加入适量蚝油,盐,鸡精翻炒均匀装入耐高温容器里,用铲子将海鲜饭压平
5
锅重起,加入20克黄油小火加热至融化加入面粉炒出香味
6
倒入200克牛奶不停搅动至粘稠搅到这种状态加少许盐,黑胡椒粉拌匀
7
将做好的奶油面糊倒在海鲜饭上,撒上适量马苏里拉芝士烤箱预热200度,中层烤10分钟即可
注意事项
注意火候,可以自己搭配喜欢的调料哦。
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