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日式海鲜焗饭

好吃又易学,赶快来一起做吧!
食材
1

米饭 150克

2

虾仁 100克

3

青椒 100克

4

火腿肠 100克

5

鸡蛋 100克

6

香菇 100克

7

蚝油 4克

8

盐 4克

方法/步骤
2

倒入虾仁煸炒最后加入青椒丁炒一分钟,盛出留底油

3

倒入一个鸡蛋滑散炒熟倒入米粉翻炒均匀

4

倒入火腿片,虾仁,青椒,香菇丁翻炒均匀,加入适量蚝油,盐,鸡精翻炒均匀装入耐高温容器里,用铲子将海鲜饭压平

5

锅重起,加入20克黄油小火加热至融化加入面粉炒出香味

6

倒入200克牛奶不停搅动至粘稠搅到这种状态加少许盐,黑胡椒粉拌匀

7

将做好的奶油面糊倒在海鲜饭上,撒上适量马苏里拉芝士烤箱预热200度,中层烤10分钟即可

注意事项

注意火候,可以自己搭配喜欢的调料哦。

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