炖豆角，茄子，土豆，我用的是荤油炖的！豆角是一点红，开锅烂！这道菜真的很好吃！
食材
1
豆角 适量
2
茄子 适量
3
土豆 适量
4
荤油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
方法/步骤
1
准备豆角。
2
准备茄子。将茄子切小块。
3
准备土豆。将土豆切小块。
4
热锅凉油。我用的是荤油。
5
放入豆角。炒一会儿。
6
再放入茄子块。炒一会儿。
7
最后，放入土豆块。炒一会儿。再填入适量热开水。开始炖！
8
都炖熟了！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！