一句话，我不卖任何调料！！ 麻辣小海鲜就是市面上现在比较火的罐装小海鲜。
食材
1
自己爱吃的海鲜 400克
2
蚝油 20克
3
糖 20克
4
味达美生抽 10克
5
青红椒碎 20克
6
花雕酒 10克
7
鱼露 10克
8
红油 20克
方法/步骤
1
准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法。
2
调料汁，按照比例调出来。自己参考我上面发的。大约400克海鲜的汁。
3
调好的料汁是这样子的。青红椒圈是要放进去让辣味融进料里。熬至好的大料水，选用其中的100克左右就可以了。倒入其他料中，搅拌均匀。
4
紧张，不知道该说啥。这就是腌泡的扇贝肉。红油可以自己添加到这上面去。
5
成品可以是这个样的，罐子里装的
6
经典外卖造型哈哈。
注意事项
1
没有什么太难得地方，海鲜做熟，调制料汁
2
好好吃的哦
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