饺子是中国的传统食物，每年过年都会吃饺子，今天就让我来教大家如何制作这道水晶饺子吧
食材
1
番茄 50克
2
鸡蛋 50克
3
木薯粉 100克
4
蚝油 5克
5
盐 4克
6
葱花 10克
7
鸡精 5克
方法/步骤
1
将番茄洗干净去皮，然后切成小块
2
在锅中加油，倒入鸡蛋翻炒，然后戳碎
3
将鸡蛋和番茄混合在一起，加入葱花，蚝油，盐，鸡精
4
在碗里加入木薯粉，然后加水揉成面团
5
将面团做成饺子皮，然后包入鸡蛋番茄馅
6
把包好的饺子放入蒸笼，蒸15分钟
7
等饺子变得透明可出锅，这样美味的水晶饺子就做好了，你也块试一试吧
注意事项
不要蒸时间太长