现在大家越来越重视养生健体了,也更注重提升饮食质量,所以对煮制事物的器具要求也就越来越高了,土沙锅就是很多养生达人的热门选择,那么刚刚购买的土沙锅怎么开锅呢?
工具/原料
1
土沙锅
2
白米
3
水
4
棉布
方法/步骤
1
倒入3/4的清水,并加入适量的白米。
2
开火,将白米煮熟,成为粥状。
3
此时用汤勺将白米粥的汁水均匀撒到锅周围,并放置一夜,让锅内所有的细空都能“喝足”粥水。这是为了添补土沙锅的细缝,起到“养锅”的效果。
4
将白米粥倒出,将锅清洗干净。
5
用干布擦拭干净,倒扣在桌面上自然晾干水分,即可。
注意事项
第一次煮的粥水千万不要喝,要倒掉。