众所周知，豆腐的营养价值很高.一般100g豆腐含钙量为150mg左右。豆腐是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有肉类食品缺乏的不饱和脂肪酸和卵磷脂等，是素菜中的荤类哦！喜欢吃豆腐的朋友们看过来，今天小编给大家分享一篇豆腐青菜便当午餐~
食材
1
丝苗米 200g
2
豆腐 290g
3
小青菜 170g
4
色拉油 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
方法/步骤
1
先将大米淘净煮好，保温待用
3
加入半碗水，水略微没过豆腐表面，放入适量盐，盖上锅盖，中火焖两分钟。
4
关火，将米饭/青菜先后依次倒入豆腐中，加入适量蚝油，利用锅内余温翻炒均匀，盛出装入便当盒。一道简单的豆腐青菜便当就做好了~喜欢葱姜蒜辣酱的朋友还可以根据个人口味加入哦~
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