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食材
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鸭胸肉 1只
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鸭胸肉 1只
方法/步骤
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鸭肉也是一种非常优质的蛋白质来源，每100克含30克蛋白质，仅含90卡路里，口感比鸡胸肉好得多。唯一的问题是鸭肉脂肪层厚，所以最好先处理。拿着皮剪花刀，但不要剪鸭子。鸭子不加盐容易老。撒些盐和胡椒粉，然后立即煎。
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鸭胸脯直接放入冷锅中，鸭皮朝下，不要放油。鸭肉中的油是在中火加热过程中释放出来的。在短时间内，鸭子会释放出很多脂肪。慢慢煎至皮肤金黄，翻面煎一分钟。事实上，完全断油对身体不好。鸭油是一种非常健康的动物脂肪，富含健康脂肪。多余的鸭油可以放在炒菜里，很香！
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封煎弄出脆皮，也锁住鸭肉汁水。接着把鸭肉送入烤箱，160℃烤19分钟。
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烤鸭胸脯，静置片刻，切块。在切割的那一刻，你能听到脆脆的咔嚓声。里面的鸭子是浅粉红色的。你可以偷一块。外面脆，里面嫩。肉汁和肉香味充满你的嘴。
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准备好的配菜是健身餐中常见的食物——煮鸡蛋、胡萝卜、蔬菜沙拉、紫土豆、西兰花、玉米、鳄梨、藜麦。根据您的口味和需求，免费组合今天的健身午餐吧。
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脆皮鸭 牛油果 沙拉??282kcal
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脆皮鸭 玉米 西兰花??289kcal
8
脆皮鸭 紫薯 鸡蛋??474kcal
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脆皮鸭 胡萝卜 藜麦??500kcal
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