现在是豆角上市的季节，用猪肉做红烧豆角是家人的最爱。
食材
1
豆角 500克
2
猪肉 50克
3
葱，姜 各5克
4
盐 3克
5
五香粉，味素 各1克
6
食用油 10克
7
生抽 3克
方法/步骤
1
豆角摘洗干净，控干水分。
2
猪肉切片备用。
3
葱切段，姜切丝备用。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入猪肉煸炒。
5
猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入豆角煸炒。
6
豆角炒软，变成翠绿色，放入生抽煸炒，加水和豆角齐平，放入盐。
7
中火烧开，炖20分钟左右，豆角炖熟了，放入味素，红烧豆角就做好了。
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