猪舌，是俺跟LG继肥肠之后的共同喜爱的肉食。
猪舌头是活肉，劲道有嚼头，而且还么一丁点的肥肉，你说能不好吃么？
方法/步骤
1
新鲜的猪舌头洗净后，锅内加入水，连同姜片一起焯煮5-10分钟。
2
取出后立即冲凉水，然后用刀刮去表层的白膜。
4
锅内加入适量橄榄油，烧热后，先将姜片，干辣椒，蒜末爆香。
5
之后加入猪舌头快速翻炒，其间加入一丁点的水。
6
最后加入自制的泡椒继续翻炒，出锅前在放入食醋，盐，鸡精，白糖调味盛出。
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