多语言展示
当前在线:1211今日阅读:176今日分享:34

自制家常卤水猪舌

家常自制卤水猪舌,简单,快捷。
食材
1

猪舌 500克

2

小黄姜 10片

3

花椒 6-8个

4

八角 一个

5

老抽 1调羹

6

味极鲜酱油 6调羹

方法/步骤
1

洗干净猪舌,放锅里灼一下水,是为了去除猪舌上面的舌苔,最好也放几片姜一起

2

捞起来用刀刮掉舌苔,把猪舌切开,这样等下卤水更入味

3

瓦煲里放水,姜片,八角,花椒,待水烧滚后放入猪舌

4

放入1调羹老抽,再放6调羹味极鲜酱油,

5

用小火一直煲30分钟,中途翻转一下猪舌让整个猪舌都上到色就可以了,这样就能做出美味的卤水猪舌了。

推荐信息