超级营养可口的罗宋汤，简单方便，重点是超级下饭。在俄国十月革命之后，大批俄国人来到中国上海，并且带来了俄罗斯红菜汤，经过上海人的创新最终演变成罗宋汤。
食材
1
牛肉 300g
2
洋葱 适量
3
土豆 适量
4
西红柿 适量
5
西芹 适量
6
胡萝卜 适量
7
黄油 适量
8
葱姜 适量
9
盐 适量
10
番茄酱 适量
11
胡椒粉 一勺
方法/步骤
1
把牛肉洗干净切丁用水浸泡二十分钟出血水，葱姜切片放在一边备用。
2
牛肉丁放进高压锅内，加葱姜加水，水量是牛肉的四到五倍即可。熬煮三个小时。
3
三四个番茄，一个胡萝卜，半个洋葱，一个土豆，还有四五瓣芹菜，番茄丁切好单放一碗，其他材料另放一碗装好备用。
4
等牛肉汤做好以后去除葱姜加入煲汤锅，炒锅加油适量，大火到油开以后加番茄丁加两大勺番茄酱炒出红汁，然后加入牛汁的煲汤锅里，大火烧开，中火10分钟
5
黄油块下锅到完全融化，倒入其他蔬菜丁，不停的翻炒。
6
炒好的蔬菜丁入锅，中火40分钟，加盐，等待五分钟出锅。一锅超级营养可口的罗宋汤就做好啦。
注意事项
要是喜欢吃酸甜口可以把番茄加多一点，翻炒时间长一点。
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