西兰花中维生素C含量较高，因此很多人喜欢通过食用西兰花进行补充维C，西兰花的切割方法需要技巧，下面将为大家进行介绍。
工具/原料
西兰花
方法/步骤
1
切除西兰花花茎的底部，且丢弃不用。
2
因为其通常纤维粗口感硬。
3
为方便去茎部的硬皮。
4
可用锋利的小刀将叶子削除。
5
用削皮刀去其硬的外皮。
6
直至露出底下浅绿色的细嫩的部分。
7
用刀子沿着花朵的根部切下。
8
把花朵和茎部分开成两部分。
9
切花朵部分，可以根据需要竖切成适当的大小。
10
切时，刀尖伸入花梗小分叉的中间部位，切下。
11
尽量将花朵切成一样大小，方便煮熟。
12
切茎部，可根据菜式的需要，斜切成0.5到1厘米的厚片。
13
或切成比较大的条状或切丝。
上一篇：凯美瑞汽车方向盘按键怎么使用
下一篇：苹果的花式切法怎么切？