进入80后男人厨房时间:这次把做菜的过程放到后面,希望你们不要嫌我上面说的话太啰嗦了^_^。今天这个丝瓜毛豆米很简单,但做好了也很好吃的,夏天吃清清爽爽,也不油腻。
工具/原料
丝瓜2根现在菜场卖2.5一斤,毛豆米剥好的卖5块钱一斤,我买了2块钱的。
方法/步骤
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步骤1:丝瓜去皮洗干净,切滚动片,毛豆洗干净。
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毛豆下开水中,加点盐烧4,5分钟这样,捞出。今天这个过程图是叫潘少拍的,极度不清楚。宿舍人越来越忙了,以后估计找他们拍照也很困难了,所以决定在南京要找个人帮忙拍拍照了。
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锅中少许油,油热倒入丝瓜翻炒30秒这样,倒入毛豆米,加点盐,干红辣椒翻炒,可以适量的加些水的。这个菜时间不要炒长了,几分钟就可以了,出锅前加点鸡精就可以了。
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一道清爽可口的菜,比较适合夏天去吃。
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