糖醋藕片是一道山东家常菜肴，莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。今天小编与大家分享糖醋藕片做法
食材
1
莲藕 300克
2
白醋 15克
3
盐 2克
4
白砂糖 15克
5
木耳 15克
6
鸡粉 1克
7
水淀粉 7克
8
清水 500毫升
9
食用油 5克
方法/步骤
1
莲藕去皮切片，
2
准备白醋，白砂糖，盐，水淀粉，鸡粉，搅拌
3
清水煮沸，倒入藕片，焯水
4
食用油，藕片大火翻炒
5
加入木耳，翻炒，倒入糖醋汁，翻炒均匀
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