“葡萄美酒夜光杯”，一提起葡萄酒，是不是有一种高大上的赶脚呢。现如今人们不光享受美酒，还发现它的保健治疗作用呢。听说过葡萄酒泡洋葱对于高血压病人的利好作用了吧？至于其美容养颜功能就更是人人皆知的了。
方法/步骤
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闲来无事，完全可以自己动手亲自DIY葡萄酒呢。一点都不复杂，而且一次可以做出很多，还可以送给亲朋好友，有很好的实用价值的。
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选深紫红色，熟透的葡萄，清洗干净，备用。
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破碎。将葡萄放入经过消毒容器里，用手挤碎或捣碎，注意不要使用铁、铜等金属的工具及容器。
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发酵。红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵三五日后，可以加糖，加糖要用葡萄原酒来溶解。继续在容器中进行发酵，大约一个月左右，酒精味好象很浓了。
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压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液就流出来了，看着有酒的意思了吧?
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这样，具有浓厚的酒香、酸甜适口的红葡萄酒制成了。此时就可以享用了，但如果在容器中密闭贮存两个月，则酒的风味会更加醇厚迷人。