核桃相信大家对它十分了解了，核桃营养丰富，被人们食用频率较高。然而很多人对于山核桃不足够的了解，山核桃与核仁外形类似，颜色也比较相近，因此不少消费者常常将两者弄混，无法清楚知道到底哪个核桃哪个山桃核。为了能够让大家更好辨别山核桃和普通核桃，今天就来跟大家分享一下这两者不同之处。
方法/步骤
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外形的差别虽然两者外形比较相似，但是还是存在细微差别。一般山核桃的个头较小，且呈现圆形，而普通的核桃的个头较大，多呈现水滴形状的。
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果仁的差别想要辨别两者的差异，还可以从它们的果仁来辨别，普通核桃的果仁颜色更深一些，而山核桃较颜色较浅。
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口感的差别对比山核桃和普通核桃的口感，普通核桃果仁略小，口感不及山核桃，在口感上比普通核桃更有优势。
注意事项
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山核桃与普通核桃的营养价值不分上下，因此差别不大，都是具有防止细胞老化、健脑、增强记忆力、延缓衰老的功效。
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山核桃可以益脑补脑，建议长时间用脑的人群可以多食用。
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