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柿柿如意干果面包

好特别的口感和滋味~面包的口感是单纯的面香,加上柿子的甜,蜜,香,软,润!好味道!今天就来介绍柿柿如意干果面包的做法,这款面包还加入了干果,每一片都能吃到香脆的核桃和软甜的葡萄干~好吃还有营养,最适合来做早餐和点心了。
食材
1

柿子 5个

2

鸡蛋 2个

3

面粉 3杯

4

核桃仁 1杯

5

葡萄干 1杯

6

白砂糖 1小杯

7

香草精 1汤匙

8

无盐黄油 1块

9

小苏打 2汤匙

10

食盐 1小汤匙

11

肉桂粉 1汤匙

步骤/方法
1

准备食材

2

烤箱预热到170˚C,烤盘上抹上黄油,把核桃仁放在煎锅上烤至金黄。

3

去掉柿子的柄,用刀切块,放入搅拌机中打成泥。

4

往搅拌碗中放入2个鸡蛋,1杯糖和1汤匙香草,倒入柿子泥和黄油。

5

加入2汤匙小苏打,1小汤匙盐和2汤匙肉桂粉拌匀,再加3杯面粉搅拌直到相融。

6

放入核桃和葡萄干搅拌均匀,倒入烤盘烤45 - 50分钟,插根牙签进去,拔出来如果是干净的,就说明烤好了,冷却至室温。

7

切成一片片的,就可以当早餐或点心吃啦~

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