在我的世界里，一直认为蘑菇鸡肉是绝配，每次炒鸡肉总是少不了蘑菇，如今做包子也是，蘑菇鸡肉馅包子，味道准差不了！
食材
1
自发粉 250g
2
鸡腿肉 2根
3
鸡腿肉 2根
4
芹菜 4小根
5
姜茸 适量
6
香油 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
白胡椒粉 适量
10
温水 125ml
方法/步骤
1
芹菜切丁，蘑菇汆水切丁，姜茸切好，鸡腿肉去皮去筋切小丁，一点木耳发水切碎
2
姜茸加入鸡肉中，加点盐混匀，加点白胡椒粉，码一会味，加酱油一点香油。然后把鸡肉丁倒入切好的菜中
3
发酵好后搓成条，切小剂子，擀成包子皮，再包成包子； 包好盖盖醒发15分钟左右。开始蒸15分钟左右，再关火焖几分钟取出
4
蘑菇鸡肉包子就做好了，香香的很开胃
注意事项
1
蘑菇的营养价值： 1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
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