虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死
方法/步骤
1
备料
2
紫菜洗净，粉丝凉水泡软，去虾线，黄花生菜切好备用
3
肉加入一勺鸡蛋液加入葱姜放入料理机中打泥
4
虾同样打泥
5
加入盐，白胡椒，生抽，耗油，鸡精料酒搅拌均匀，加入少量淀粉继续搅拌
6
水加热锅底冒小水泡加入丸子，飘上来煮5分钟,水加热锅底冒小水泡加入丸子，飘上来煮5分钟
7
超又弹性
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