这杯哈密瓜雪顶冰饮，碧绿的颜色加上雪白而细腻的淡奶油点缀，光颜色就已经让人很舒心了；喝一口，冰凉爽口又香甜，醇香的奶油在清爽之中有了绵长的回味。
食材
1
哈密瓜 200克
2
淡奶油 50克
3
细砂糖 5克
4
冰块 150克
方法/步骤
1
哈密瓜去皮切小块。
2
使用料理机将哈密瓜打成哈密瓜汁。
3
杯子里放入适量的冰块，多少随意。
4
将哈密瓜汁倒入杯中。
5
将冷藏8小时以上的淡奶油倒入大碗中，加入适量细砂糖。
6
用电动打蛋器打到出现明显纹路，不流动状态即可。
7
取一大个号裱花嘴装入裱花袋中，将打发好的淡奶油入袋中。
8
随意挤在哈密瓜汁上，用勺子或者粗吸管食用均可。
注意事项
1
1、动物淡奶油要冷藏8小时以上才好打发；奶油和细砂糖的比例一般在10：1，也可根据个人口味进行调整。
2
2、淡奶油量太小不易打发，可以一次多打一些，用剩下的放冰箱冷藏数小时可以再使用。
3
3、不能喝冰凉的，可以将冰块部分省略。
上一篇：水果西米露（好吃的新鲜水果）