平时家里吃虾都是白灼，这次用蒜蓉炒制，真是好吃极了，而且步骤也很简单。
食材
1
大虾 200克
2
橄榄油 15毫升
3
盐 5克
4
大蒜 3瓣
5
青辣椒 少许
6
黑胡椒 3克
7
料酒 5毫升
8
柠檬汁 少许
步骤/方法
1
大虾洗净。
2
去掉虾头和虾皮，保留虾尾的皮。从背部用刀划开，挑出虾线，洗净控水。
3
用料酒和黑胡椒腌制10分钟。
4
蒜剁茸。青辣椒切末。
5
锅中倒入橄露橄榄油。
6
下入蒜蓉。
7
倒入虾翻炒变色。
8
放入适量的盐调味，放入辣椒碎点缀翻炒均匀。
9
最后挤入柠檬汁翻炒均匀即可出锅。
10
浓郁的蒜香，极其美味。
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