现在,越来越多的人关注健康,尤其是饮食健康,无公害、纯天然、绿色、野生等等材质的食物受到广大百姓的喜爱,从而以前不太受有关注的山区的特产受人关注,但问题是怎么吃?却又是一个问题,因为在山区时,可能土做法,适合当地人,流传出来后,城市人不一定喜欢。现在,咱就肉蘑怎么做汤给大家介绍一下,这是结合农村做法,再根据城市人喜好而研究出来的。
食材
1
干肉蘑 200
2
肉丝 50
3
粉丝 100
4
盐 5
5
葱 5
6
水 2000
7
食用油 20
8
醋 5
方法/步骤
1
先用温水将肉蘑泡开,然后去掉根部脏块和蘑菇表面的脏特,再将蘑菇撕成丝。
2
将汤锅倒入食用油后占火,再倒入泡好的肉蘑丝进行轻炒,然后放入白来水2000克一起烧开
3
加放葱,再倒入肉丝,烧过五分钟后,再放入粉丝。最后再倒入盐、醋等调味道
注意事项
1
不能一次性将所有材料全部放入锅中
2
调料要根据味道来加
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