食材
1
年糕 250克
2
鸡蛋 1个
3
番茄 1个
4
鲜香菇 3朵
5
大蒜 3瓣
6
小米椒 半个
7
姜 2片
8
大蒜叶 3根
9
生抽 1勺
10
盐 适口味决定
11
味精 10克
方法/步骤
1
把鸡蛋打碎，煎成水煮鸡蛋，然后切成条。
2
将剁碎的小米椒、姜、蒜、蒜叶放入油锅中翻炒。
3
放入泡好洗净的香菇，小火炒三分钟。
4
把西红柿放进去炒一下。
5
然后倒入适量的冷水，当水沸腾时，汤底就诞生了。
6
放入今天的主角年糕先生。
7
待年糕煮沸后，倒入剩下的绿蒜叶，加入盐、酱油、味精。像一些粘稠的汤一样，你可以把半碗汤倒进一小部分生料中，这样汤的味道会好得多。
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