饭前先来一碗汤,开胃解油腻,营养又健康。下面就来分享冬阴功汤的制作方法。
食材
1
虾 1碗
2
鱿鱼圈 1碗
3
蛤蜊 1碗
4
西芹 2根
5
香菇 7个
6
香茅草 3段
7
鲜黄姜 1块
8
小辣椒 3个
9
柠檬片 2片
10
辣椒膏 2块
11
白砂糖 1碗
12
小番茄 7个
13
鸡精 1勺
14
青柠檬 1个
15
淡奶油 1碟
16
鱼露 1碟
方法/步骤
1
香茅草切段。
2
鲜黄姜切片。
3
小辣椒切段。
4
小番茄切半。
5
青柠檬切开挤出汁水。
6
鲜虾挑出虾线。
7
起锅烧水,加入鲜虾、鱿鱼圈和蛤蜊。
8
煮到八成熟后捞出。
9
草菇倒入锅中煮熟。
10
重新起锅烧水,依次放入食材,大火煮3分钟。
11
再放入虾、鱿鱼圈和蛤蜊。
12
最后再依次放入调味料煮熟即可。
13
这样一份美味的冬阴功汤做好了。
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